开放膳食营养类别需要满足一定的条件。首先，申请人需要具备合法的公司资格，包括营业执照和其他相关文件。其次，申请人需要具备食品生产许可证等相关产品资格。*后，申请人需要具有一定的品牌影响力和市场实力。

在申请开放电商平台膳食营养类别之前，申请人应准备一些相关材料和材料。

首先，准备公司营业执照、组织机构代码证等相关文件。

二是准备食品生产许可证、产品检测报告等相关证明材料。

此外，还要准备产品图片和描述等信息。

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